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安徽省上上酒業(yè)有限公司是一家集釀酒、包裝、銷售于一體的中型濃香型白酒企業(yè)，酒廠總占地近300畝，預總投資4.5億元，白酒生產工藝采用固態(tài)法純糧釀造。酒廠現(xiàn)有發(fā)酵池504條，所有窖池均采用我公司專有技術，通過人工培養(yǎng)老窖泥建造而成。公司計劃年產優(yōu)質高度原酒2000噸、高中低檔成品酒5000噸，年產值可達5億元。公司現(xiàn)有職工260人，其中國家級調酒大師3人、釀酒大師2人。公司汲取徽派四糧和川派五糧釀酒
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