“習(xí)酒燒坊”是貴州茅臺酒廠（集團）習(xí)酒有限責(zé)任公司隆重推出的中高端醬香型白酒。由貴州百年習(xí)水酒業(yè)股份有限公司全國總運營。該系列酒是以本土的優(yōu)質(zhì)糯紅高粱，小麥為原料，秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造。采用陳年醬香酒為基酒，經(jīng)白酒釀造專家團隊精心打造而成，具有醬香突出，細(xì)膩體凈，回味悠長，空杯留香持久的風(fēng)格特征。      “習(xí)酒燒坊”系列酒生產(chǎn)廠家是貴州茅臺酒廠（集團）習(xí)酒有限責(zé)任公司。該酒廠始建于1952年，1998年并入茅臺集團，屬茅臺集團控股子公司。        習(xí)酒公司是中國名優(yōu)白酒企業(yè)，位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)境內(nèi)，地處黔北高原赤水河中游、紅軍長征“四渡赤水”的二郎灘渡口，距茅臺酒廠50公里。習(xí)酒公司廠區(qū)依山傍水，綿延十里，故稱“十里酒城”。截至2016年，企業(yè)擁有員工3300人，企業(yè)總資產(chǎn)34.96億元，占地面積3500畝，建筑面積55萬平方米。具有年產(chǎn)醬香型和濃香型兩種優(yōu)質(zhì)白酒三萬余噸的生產(chǎn)能力、三萬余噸的包裝能力和六萬余噸的基酒庫容，儲備優(yōu)質(zhì)基酒五萬噸。        習(xí)酒公司始終秉承中國傳統(tǒng)白酒的技藝精華，實施技術(shù)、質(zhì)量領(lǐng)先戰(zhàn)略，堅守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，恪守“貯足老酒，不賣新酒”的質(zhì)量鐵律，堅持在繼承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展、在發(fā)展中提升，是國內(nèi)最早能同時生產(chǎn)醬香、濃香兩種白酒香型的企業(yè)，是全國同行業(yè)首家同步中國方圓標(biāo)志認(rèn)證和法國BVQI認(rèn)證的企業(yè)。同時始終堅持“相才、育才、護才、用才”的人才理念，到2016年，公司已經(jīng)培養(yǎng)出9名白酒國家評委、32位省級白酒評委，目前擁有各類專業(yè)技術(shù)人才800余名。        習(xí)酒公司主導(dǎo)品牌“習(xí)酒”曾先后被評為省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu)稱號。1988年榮獲“中國優(yōu)質(zhì)名酒”稱號、2007年榮獲“中國馳名商標(biāo)”稱號、2011年榮獲“貴州十大名酒”之首稱號等。2012年，習(xí)酒公司時隔近20年再次被中華全國總工會授予“全國五一勞動獎狀”稱號。2014年，習(xí)酒被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。2015年，企業(yè)品牌價值142.03 億元，行業(yè)全國排名第18位，貴州省第2位。2016年公司獲“貴州省首屆省長質(zhì)量獎提名獎”、“全國實施卓越績效模式先進企業(yè)”、“中國標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻獎”、“全國守合同重信用單位”、“貴州省優(yōu)秀企業(yè)”、“貴州省勞動關(guān)系和諧企業(yè)”。等榮譽，在“第八屆華樽杯中國酒類品牌價值200強”評選上，習(xí)酒以品牌價值189.92億元位列中國白酒類品牌價值第15位、中國醬香型酒類品牌價值第3位、貴州省第2位。       習(xí)酒公司主導(dǎo)品牌“習(xí)酒”曾先后被評為省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu)稱號。1988年榮獲“中國優(yōu)質(zhì)名酒”稱號、2007年榮獲“中國馳名商標(biāo)”稱號、2011年榮獲“貴州十大名酒”之首稱號等。2012年，習(xí)酒公司時隔近20年再次被中華全國總工會授予“全國五一勞動獎狀”稱號。2014年，習(xí)酒被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。2015年，企業(yè)品牌價值142.03 億元，行業(yè)全國排名第18位，貴州省第2位。2016年公司獲“貴州省首屆省長質(zhì)量獎提名獎”、“全國實施卓越績效模式先進企業(yè)”、“中國標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻獎”、“全國守合同重信用單位”、“貴州省優(yōu)秀企業(yè)”、“貴州省勞動關(guān)系和諧企業(yè)”。等榮譽，在“第八屆華樽杯中國酒類品牌價值200強”評選上，習(xí)酒以品牌價值189.92億元位列中國白酒類品牌價值第15位、中國醬香型酒類品牌價值第3位、貴州省第2位。 　　在貴州省委、省振興白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略指引下，在茅臺集團“做強、做大、做久習(xí)酒”的戰(zhàn)略安排下，習(xí)酒公司圍繞“塑習(xí)酒品牌，建和諧酒城，為國酒增光，擔(dān)社會責(zé)任”的企業(yè)使命，踐行“崇道、務(wù)本、敬商、愛人”的核心價值觀，打造“君品”文化體系，外抓市場、內(nèi)抓管理，企業(yè)發(fā)展的總量和質(zhì)量、速度與效益同步提高，駛?cè)肓夹园l(fā)展的快車道。