產(chǎn)品 百家宴系列包含5款產(chǎn)品： 百家宴盒裝酒：精美卡紙，烤花、防盜蓋。百家宴精制酒：流線包裝，烤花，流通團(tuán)購(gòu)渠道精品。 百家宴精釀陳釀?wù)溽劊捍髿飧邫n包裝，五糧液傳承品質(zhì)。 品質(zhì) 百家宴嚴(yán)格挑選五谷精華，釀酒用水取之五糧液集團(tuán)生產(chǎn)區(qū)的千年古泉之水，高水平的白酒生產(chǎn)和質(zhì)量管理及中國(guó)最現(xiàn)代化的白酒檢測(cè)體系，對(duì)原材料采供、原酒分級(jí)、 陳釀、勾兌操作等生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面、實(shí)時(shí)的質(zhì)量監(jiān)控，以及由 “六道防線”衍化提升的10個(gè)關(guān)鍵過(guò)程和13個(gè)專(zhuān)檢點(diǎn)的質(zhì)量管理。基酒來(lái)源于五糧液集團(tuán)的古窖池窖泥，其物理價(jià)值堪與國(guó)家文物之媲美。 發(fā)酵的工藝與五糧液一樣均采用傳統(tǒng)的“老五甑法”及“跑五甑法”發(fā)酵方式，掐頭去尾成為百家宴基酒 。