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14 2013-06: 中國釀酒工業協會更名為中國酒業協會中國釀酒工業協會更名為中國酒業協會時間:2013-6-49:38:00字體：[小]核心提示：在北京召開的中國釀酒工業協會第四屆理事會第五次會議上，中國釀酒工業協會獲得了國家民政部的批準，更名為中國酒業協會。　　上世紀九十年代初，為了適應政府轉變職能、企業轉換機制，也為了加強行業管理和維護企業利益的需要，992年6月22日，經原國家輕工業部批準，中國釀酒工業協會在國家民政部登記注冊，正式成立。至此，

14 2013-06: 酒之魂醬酒特點酒之魂醬酒特　隨著醬香型的逐步普及，人們越來越喜歡喝醬香型白酒，消費者也逐漸知道醬香型白酒生產工藝特殊，品質過硬。那么醬香型白酒的口味有哪些呢？關于醬香型白酒標準的七大口味你知道多少？標準的貴州酒魂醬香型白酒的口感具有味醇優美、幽雅細膩、酒體豐滿、空杯留香之典雅特色。我國品酒大師常用：甜、酸、苦、辛、咸、澀、怪七大味來品鑒醬香型白酒的口味：1、醬香型白酒中的甜味：甜味可給人以舒適、滋潤、圓正、純美

14 2013-06: 怎樣品“酒之魂醬酒”醬香白酒貴州酒之魂醬酒系列白酒的基本品嘗鑒賞知識可以概括為以下三個方面：一、聞其香體現在酒瓶一開滿屋聞香，取數滴在手掌中揉干數小時還可聞香，即“空杯留香”、經久不散。二、觀其色看顏色酒質要微黃、越黃越陳，看掛杯度要好、越掛杯越好，看酒花要大小均勻、經久不散。三、品其味舌尖品后感覺酒體豐滿（苦、辣、酸、澀、甜）五味俱全，一杯下喉感覺一股暖流從胃里升起，緩緩上沖至喉感覺微

14 2013-06: 醬香酒特點貴州酒之魂酒業有限公司地處國酒之鄉，神秘赤水河畔--茅臺鎮，公司出品的“酒之魂系列酒”，暢銷國內諸多省份，現已在廣東、上海、河南、北京等地設立多個品牌事業部，產品遠銷、外蒙以及東南亞、港澳臺地區。企業占地面積三百六十余畝，現有員工三百多人，下屬10余個釀造車間，公司以專業的隊伍、嚴謹的管理、超卓的設備，著力打造貴州酒之魂系列白酒品牌，秉承茅臺傳統釀造工藝，共享得天獨厚的“水土、氣候、微生物群體資源

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