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早在二千年前古羅馬人就把葡萄酒帶到了海德堡地區(qū)；在中世紀(jì)時代，海德堡城堡里世界最大的葡萄酒桶已成為這里酒文化成熟的象征。在德國葡萄種植已有上千年歷史，其特有的氣候條件和土壤，許多名貴的葡萄品種，精心與完美的釀制方法，以及嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)使德國葡萄酒獨(dú)樹一幟，在歐洲乃至世界上享有盛譽(yù)。德國的葡萄園是世界緯度最高的葡萄園，但幾乎90%的葡萄都生長在萊茵河、摩澤爾河、美茵河、內(nèi)卡河流域陡峭的山巖和丘陵
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