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金門酒廠得天獨(dú)厚，擁有金門特有的水質(zhì)、空氣、原料及氣候四大天然釀酒條件，並承襲傳統(tǒng)古法之釀酒技術(shù)，結(jié)合經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代化設(shè)備，不斷創(chuàng)新突破，乃創(chuàng)造出品質(zhì)卓越、獨(dú)樹(shù)一格的金門高粱酒。金門高粱酒—金酒珍品擷取蒸餾過(guò)程中，中前段以上的酒液，經(jīng)半年以上儲(chǔ)存去蕪存菁，勾兌調(diào)製而成，其酒質(zhì)清香醇正、綿甜爽淨(jìng)、回味悠長(zhǎng)。無(wú)論搭配美食，或細(xì)品獨(dú)酌皆為良伴。
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