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北京中和北方酒業(yè)位于中國板栗之鄉(xiāng)-----北京市懷柔區(qū)，懷柔四季分明，河泉眾多，水質(zhì)優(yōu)良，物產(chǎn)豐富。懷柔是燕山板栗的主產(chǎn)區(qū)之一，暢銷國內(nèi)，遠(yuǎn)銷日本以及東南亞、歐美部分國家，懷柔板栗中含有極高的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鈉等豐富的微量元素。據(jù)《本草綱目》記載：“栗，味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)。”“栗，厚腸胃，補(bǔ)腎氣，令人耐饑。”多年來，中和北方酒業(yè)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)合作致力于板栗酒的開發(fā)，經(jīng)過改良，采用傳統(tǒng)釀造工藝與
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